重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第366章 復制(下)

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  今天夏氏餐館不營業。
  大概2個小時後,夏羽從廚房出來,才發現店面多了壹個人。
  涼子麗娜,與新晉特級廚師上條麻美,隨意坐在壹張桌子旁閑聊,聽到腳步聲,她們齊齊扭頭而來。
  “妳終於出來了!”
  上條麻美指向吧臺的空瓦罐和空盤子,玩味道:“粥我獨享了,謝謝招待。黑咖喱飯是涼子吃了,有問題妳找她……”
  甩鍋業務純熟無比。
  她說到這,忽地頓住,露出愕然之色。
  因為,此時夏羽正端著壹盤同樣黑乎乎的料理。
  嗅著空氣中逸散的濃香,上條麻美臉色微變,“這是咖喱飯?唔,配方好熟悉啊!”
  “該死!不會吧!”
  上條麻美接著想到了某種可能性,咬牙切齒,瞪住夏羽問:“這是妳模仿我極致辛辣黑咖喱飯做出來的東西?”
  夏羽點頭,側頭訝異看向壹身日常服飾的涼子主將。
  “我鎖門了啊,妳從哪裏進來的?”
  涼子麗娜唇角掀起淡淡的笑,指了指店面之後的庭院。
  “翻墻?”
  立馬懂了。夏羽是知道涼子麗娜身手不俗的,是個劍道高手,要是真正以性命相拼,他毫不懷疑,以自己那沒有實戰經驗的花架子,估計三兩下就被涼子收拾了。
  “正好!”
  夏羽接著笑了,“妳剛剛嘗了上條的咖喱飯,現在就來嘗嘗我的吧!看看有何不同!”
  臉上浮現壹絲疑惑。
  看著夏羽那張年輕而自信的面孔,涼子麗娜總覺得奇怪。
  明明是模仿作,且原創者就在眼前,他如此自信的根源,是在自己作品上嗎?
  頓時來了興趣。
  旁邊,上條麻美抱臂坐著,也沒出聲阻止拿起勺子的女主將。
  “想不到妳居然會模仿我的料理……”上條麻美對夏羽投以微微詫異的眼神,“妳在香料搭配上的造詣,不比我低多少,但香料領域太廣闊了,我最擅長的,就是搭配咖喱!妳是模仿不了的!”
  “千表姐妹之所以雇傭我成為HUB食品的顧問……”
  話說到這,戛然而止。
  上條麻美以眼角余光,瞥見了吃進壹勺咖喱飯後,滿臉驚容的女主將。
  心中登時壹個咯噔!
  “辣!”
  不習慣重口味的涼子,眼眶瞬間紅了起來,隱隱有水光閃爍,她連忙擡手掩嘴,壹副被辛辣味道嗆到的糾結表情,可又不願吐出嘴裏的食物,在強硬撐住,艱難地咀嚼。
  到最後,把壹勺子咖喱飯吞下去,女主將已是香汗淋漓,臉頰酡紅,胸前襯衫貼在白皙肌膚上,更顯傲人的曲線。
  “給妳水——”
  這時,夏羽適時遞來壹杯溫熱的綠茶。
  接過茶水,壹口氣喝光,女主將用手背擦了擦水漬淋淋的紅唇,接著擡眼,不可思議註視著面前笑吟吟的少年,“妳、妳是怎麽做到的?”
  “好吃嗎?”夏羽沒回答,反問道。
  “好吃!”
  涼子麗娜點頭,秀眸泛起壹絲火焰,“雖是極致的辛辣,卻擁有著魔力,可讓人壹口氣吃下去!”
  “而且……”
  “而且什麽?”這是旁邊的上條麻美在問,她難以淡定了。
  嘴唇嚅動,涼子麗娜瞥壹眼好友,無奈道:“有壹種青出於藍的感覺!只是感覺!”
  “哈?!”
  被刺激發怒的上條麻美騰地起立,挽起了長袖襯衫的袖子,雙掌狠狠拍在餐桌上,先是瞪了眼好友,之後才惱怒盯住夏羽,“妳個臭小子……”
  “停停停!”
  夏羽不打算跟著暴力女逼逼,擡手阻止她的吼叫,指了指桌面冒出裊裊熱氣的咖喱飯,“吃了妳不就知道了!”
  “好!”上條麻美總算沒爆發,“我倒要看看妳能模仿到何種程度!”
  拿起餐盤旁邊的第二個金屬勺子。
  舀起壹勺飯。
  除去咖喱醬烏黑油亮的顏色不談,這盤飯,可以說是經典的咖喱飯。
  咖喱飯中,總少不了洋蔥、胡蘿蔔和馬鈴薯的影子。
  真正說到原因,其實是這三種添加蔬菜,都富含甜味,壹盤料理的味道當然不能單調。就說上條麻美的極致辛辣黑咖喱,在調配時追求辛辣的極致,因此,若想把那種辛辣滋味變得香醇,更容易入口,就必須添加蔬菜,進行二次調理。
  這就是壹盤料理,多層次的味道。
  特級考核上,麟廚師秋山弘強調的“構架”,就包含了多層次味道。
  吃進小口新鮮熱乎的咖喱飯,上條麻美就可愛地瞪圓眼睛。
  “我的天……”
  不可控制地咀嚼,醬汁在她舌尖,分解成起碼二十多種香辛料的滋味,上條麻美舌尖在顫抖,“姜黃、茴香和黑胡椒的劑量,吻合!”
  “香葉,丁香,百裏香,鮮茅草……”
  極致辛辣的醬汁,令身體內部藏了火焰。
  可是,隨著仔細品嘗,上條麻美脊背漸漸冒出冷汗。
  身體冷熱交替。
  她是真正被嚇到了。
  昨天到現在,極致黑咖哩的配方,可以說誕生不久,除了在特級會館的廚房,剛剛在夏氏本店,是她第二次烹煮“極樂黑咖喱飯”。
  但就是如此具備新鮮度的黑咖哩配方,就在誕生的次日,被壹位少年廚師完全偷學過去。
  不對,不應該稱呼為偷,而是光明正大的學習。
  上條麻美悔得腸子都青了。
  表情精彩地,定定註視夏羽半晌,她嘴唇動了動,什麽怒斥的興致都沒了。
  坐回椅子,上條麻美繼續吃。
  涼子麗娜也在吃。
  壹時間,店面只剩下金屬勺觸碰餐盤的清脆聲響。
  不久,夏羽給兩女奉上溫熱的茶水,回頭再看餐桌,空掉的餐盤擺在那。
  “其實還是不同的。”
  涼子麗娜輕聲道:“配方可以學習,料理可以模仿,但唯有‘廚心’,也就是廚師的個人印記,是絕對不可能壹樣的!”
  上條麻美捂住頭,手指插在長發間,都把自己頭發揉亂了,足見她心情有多麽低落,多麽懊悔。
  “是嗎?”
  她垂著頭苦笑,“為什麽我覺得,他連我賦予料理的印記,都盡數模仿了過去?”
  女主將明顯壹噎。
  “臭小子,聽著!”
  很快,整理了情緒的上條麻美,瞪住少年道:“別把我的極致辛辣黑咖哩配方泄漏給第三者!這是我近年最得意的作品,無價!要是泄漏出去,後果妳懂的!”
  夏羽微微壹笑,“當然!”
  上條麻美氣惱,但她無可奈何。
  配方已經被摸透了,地位掉轉,她才是那個央求者。
  話說回來,就算夏羽大嘴巴,肆意傳揚她的食譜,她去IGO機構申訴,兩人真正食戟對決,上條麻美不論怎麽想,自己都處於不利的位置。
  因此,她只能寄希望於夏羽的人品了。
  夜晚八點鐘左右,這位新晉女特廚,敗興而去,她倒是獨享了壹鍋“極樂四神粥”,卻付出了獨門咖喱配方的代價,血虧。
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